Сывороточный протеин
Сывороточный протеин является наиболее распространенной формой протеинового порошка на рынке спортивного питания. Насыщен аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), особенно лейцином. Помимо предоставления белка и аминокислот, необходимых для увеличения мышц, сывороточный белок увеличивает выделение анаболических гормонов, таких как инсулин, которые стимулируют мышечный рост.
Виды сывороточного протеина
Протеины сывороточные бывают трех типов: концентрат, изолят и гидролизат. Каждый термин просто относится к технологии обработки.
- Концентрат проходит наименьшую переработку и часто встречается во многих добавках, поскольку его производство намного дешевле. Мягкий процесс фильтрации создает спортивное питание, которое содержит от 60 до 80% белка, а остальное - углеводы и жир. Этот процесс также сохраняет большую часть сывороточных пептидных фракций, которые могут усиливать антиоксиданты и поддерживать иммунную систему.
- Изолят производится с более длительным периодом фильтрации, который отфильтровывает большую часть углеводов и жиров. Результирующие уровни белка в изоляте часто превышают 95%. Изолят является отличным выбором для любителей фитнеса и людей, сидящих на диете, потому что он содержит мало углеводов и жиров, хотя в нем также много пептидов, повышающих иммунную систему. Более высокая скорость поглощения изолята делает его идеальным для тренировок после тренировки, когда вы хотите быстро восполнить энергию.
- Самая дорогая форма добавки, гидролизат, использует гидролиз для расщепления длинных цепей аминокислот. Этот тип усваивается организмом намного быстрее и содержит минимальный процент лактозы.
Если вы хотите быстро нарастить мышечную массу изолят или гидролизат станет лучшим выбором. Помните - что какой бы вид сывороточного протеина Вы не употребляли, главное соблюдайте оптимальную дозировку, поскольку переизбыток белка приведет к нарушению работы печени и ЖКТ.
Преимущества сывороточного протеина
Во время тренировки мышцы распадаются на белок, а организм расщепляет аминокислоты на энергию и использует их для синтеза нового белка. После тренировок, чтобы стимулировать рост мышечной массы, этот распад, необходимо повернуть вспять, чтобы получить желаемый результат от занятия спортом. Из основных плюсов приема сывороточного протеина можно выделить:
- ускоряет метаболизм в мышцах, поддерживает мышечную массу;
- повышает работоспособность иммунной системы;
- быстро усваивается организмом;
- имеет высокое содержание аминокислот, таких как: лизин, глютамин, аргинин;
- эффективен при похудении и при наборе сухой мышечной массы;
Сывороточный протеин предпочитают большинство девушек и женщин, которые намерены сбросить лишний вес, поскольку он подавляет излишний аппетит и является своего рода катализатором для сжигания жировых тканей.
Как принимать сывороточный протеин
Существует несколько способов приема, все зависит от цели, веса и рациона спортсмена. Эксперты Атлетмаркет ниже дают общие рекомендации, которые подходят для большинства атлетов.
- Первый прием протеинового коктейля должен быть утром - это позволит восполнить необходимые питательные вещества после сна, которые организм потратил за ночь.
- На протяжении дня между основными приемами пищи (при похудении можно заменить один прием пищи на протеиновый коктейль).
- За час - два до тренировки. Из-за легкого усвоения сывороточного протеина, такой прием помогает организму избежать катаболизма, а также наполняет его необходимыми аминокислотами для эффективной тренировки.
- По окончанию тренировки (во время белкового окна). Позволит восстановить запасы белков и углеводов, обеспечит кровь аминокислотой.
Научные исследования выявили, что верхний предел потребления белка для спортсменов, занимающихся интенсивными тренировками, должен составлять 1,5 - 2 г на кг массы тела. Необходимую дозировку для вашего организма разбейте на 2-4 приема.
Чтобы выбрать лучшее спортивное питание сывороточный протеин именно под ваши цели, стоит прочесть отзывы покупателей и проконсультироваться с экспертом.
Цена на сывороточный протеин
Сывороточный протеин | Цена |
---|---|
IsoPrime CFM - 500г | 826 грн |
100% Whey Protein 2350 г | 2 753 грн |
100% Whey Protein Prof 2350 г | 3 335 грн |
Boogiewhey Trec - 30 г | 72 грн |
Amix Shake 4 Fit&Slim - 1 кг | 951 грн |
Где купить сывороточный протеин в Киеве и Украине
Сывороточный протеин купить по выгодным ценам и в широком ассортименте фасовок, вкусов и производителей можно в интернет-магазине «АтлетМаркет». На сайте компании представлены товары таких известных брендов спортивного питания как Biotech, Optimum Nutrition, Scitec Nutrition, Ultimate Nutrition и другие. Цена соответствует качеству и может подбираться в соответствии с индивидуальным бюджетом. Квалифицированные менеджеры компании помогут заказать продукцию онлайн или в телефонном режиме, а также подберут оптимальное решение. Доставка осуществляется по всей Украине. В Киеве работают пункты самовывоза и курьерская доставка.
Ответы на часто задаваемые вопросы про сывороточный протеин
Из чего производят сывороточный протеин?
Сырье для производства сывороточного протеина — это молочная сыворотка, остающаяся после изготовления казеина, твердых и мягких сыров. Именитые бренды спортпита производят добавки из сыворотки, полученной с помощью сычуга. В таком случае в выпаренном порошке или уваренном геле остается 70–98 % белковой фракции, кальций, калий, магний, витамины А, В (1-12), С, Е, немного жира и лактозы. Цена добавок из сыворотки, оставшейся от створаживания молока молочнокислыми бактериями, меньше, но они содержат меньше белков — 25–70 %, и совсем не очищаются от жиров и лактозы.
Как проверяется качественность сывороточного протеина?
Гидролизат протеина горчит на вкус. Это — показатель высшего качества, а не брак или просроченность. Сывороточные протеины пахнут молоком, гнилой душок недопустим. Качественный порошок из молочной сыворотки должен прилипать к зубам, а при растворении не браться комками. Подозреваете, что в протеин добавили крахмал? Капля йода выкажет недобросовестных производителей посинением продукта.
Какой вид сывороточного протеина лучше?
Существует 3 вида сывороточных протеинов: WPC — концентраты, WPI — изоляты, WPH — гидролизаты. У последних самый высокий % белков и лучшая очистка от жира и лактозы, и поэтому цена на них «кусается». Сывороточные изоляты являются лидерами продаж, так как сочетание их качества и цены наиболее оптимально. Многие спортсмены выбирают добавки, где смешаны или 2, или все 3 вида протеинов из сыворотки.